Su ogni buona tavola si considerano imprescindibili le olive, un buon pane di campagna e del vino della terra vi pagès, molto corposo e consistente.
Pesci: borrida de ratjada (stufato di razza), raons frits, peix al forn, frita de polp... ed il famoso guisat de peix (stufato di limanda, dentice, scorfani… e patate), che con una buona salsa allioli (a base di aglio ed olio) è uno dei piatti migliori della nostra cucina.
Carni: anche gli stufati di carne sono squisiti, come il bullit d"ossos, il riso con carni di maiale e la carne al forno. L’arròs de matances (riso con carni di maiale) e insaccati come la sobrasada (crema di carne di maiale e paprica), la butifarra (insaccato tipico), il camaiot, lardo...
Verdure: Minestroni di verdure come il cuinat (piatto che si cucina normalmente durante la Quaresima, a base di verdure e legumi).
Dolci: Frittelle, orelletes (dolce tipico), greixonera (torta fatta con ensaimadas (dolce a forma di spirale), latte, uova…), flaó (torta dolce di formaggio e menta). I frutti tipici dell’isola come i fichi secchi, seccati al sole per un certo tempo finché si seccano perfettamente, come per una marmellata.
Bevande di Ibiza: Hierbas ibicencas (Erbe di Ibiza, liquore realizzato a base di anice e di molti tipi di piante del posto), frígola, vino di campagna e palo (aperitivo dal sapore amaro).
Comune 
Il municipio 
