Jedes Jahr wird in Santa Eulària am Ende der Fremdenverkehrssaison der Tag des Fremdenverkehrs gefeiert. An diesem Tag gib es verschiedene Festakte, die sich alle mit dem Thema beschäftigen, wie man unseren Gästen ihren Aufenthalt in Santa Eulària angenehmer gestalten kann. Diese Festakte werden auch mit jenen der anderen Gemeinden Ibizas und Formenteras koordiniert.
Das genaue Datum und das Programm werden einige Wochen im Voraus bekannt gegeben.